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纯可可脂巧克力和代可可脂巧克力的区别在于它们所含的成分。纯可可脂巧克力是由可可脂和可可粉制成的,而代可可脂巧克力是在制作过程中使用了一种类似的替代品。这意味着两者的配方不同,可能会导致过敏反应的成分也不同。 对纯可可脂巧克力过敏的人可能对其中的某些成分敏感,如可可脂或可可粉。然而,代可可脂巧克力使用了其他替代品,这些替代品可能不会引起过敏反应。 总之,对纯可可脂巧克力过敏,而对代可可脂巧克力不过敏,可能是由于两者成分的不同导致的。但具体原因最好还是咨询医生进行诊断和建议。
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